«Трезвому словарю не под силу описать совершенство вина»…винодельни «Баркан».

Стандартный

Фраза, которая стала названием моего фото-очерка принадлежит великолепному писателю Сомерсету Моэму. Поверим его мнению, не будем искать слов, чтобы описать совершенство хорошего вина. Лучше наслаждаться им…)) 

Бокал сменялся бокалом, и терпкую тайну вина

В тот день для себя открывала я,  выпив бокал свой до дна… 🙂

А дело было в винодельне «Баркан», расположенной на территории киббуца Хульда. Винодельня эта — современное предприятие, имеющее вековые старинные корни…

Киббуц Хульда — неожиданно зеленый уголок в самом сердце страны, совсем рядом с Реховотом. Как-то традиционно привыкла я искать красоту и покой природы на севере страны, в горной Самарии или Иудее. А это — центр Израиля. И тишина, высокое небо, широкая зелень виноградников.

Читать далее

«Basher fromagerie». Сыр — всему голова?

Стандартный

Этому человеку было предназначено продолжать дело родителей, держать маленький ресторанчик на  иерусалимском рынке «Махане Иеуда», небольшой бизнес, который содержал семью.  Этот ресторанчик открыл еще его дед,  в нем обедали работники рынка  и жители окрестных улиц. Но однажды Эли Башер оказался во Франции, и во время поездки познакомился с европейскими сырами, узнав, что это мудрая наука. И влюбился в нее. После этого оставаться в рамках рыночного ресторана он не смог и вскоре закрыл родительский бизнес, а на его месте появился первый магазин «Basher fromagerie»

С тех пор прошли годы, а он все так же влюблен в свое дело, а влюбленные люди вкладывают в него свою преданность и чувство. Это видно по всему. Нынче сеть магазинов Basher fromagerie насчитывает уже 12 филиалов, и до конца года их количество увеличится до пятнадцати.

Читать далее

«Настоящее доказательство элегантности дамы – это то, что надето на её ноги»

Стандартный

«Лучше купить одну пару хороших туфель, чем три пары плохих», — сказала однажды Марлен Дитрих. Трудно с ней не согласиться. Не так давно сеть итальянской обуви «Lafayette» открыла филиал в торговом центре «Гранд Каньон» в  Хайфе.

Читать далее

«Secret of Youth» — может стать нашим «Секретом Молодости»

Стандартный

Ни для кого не секрет, что в натуральных продуктах много витаминов, важных для нашего организма. И пожалуй, кладезь целебных веществ — это фрукты и овощи. Не зря ведь помнится, как наши мамы нарезая салат, оставляли несколько кружочков огурца и клали себе такие «примочки» в районе глаз, освежить взгляд. А еще сейчас вспомнился кадр из любимого многими фильма «Москва слезам не верит», когда Люда в роли которой сыграла чудесная Ирина Муравьева шокирует жениха своей соседки по общежитию клубничной маской на лице. 

Нет, не зря, наши мамы и бабушки пользовались такими «патентами» и многие из них до пожилого возраста сохраняли упругость и свежесть кожи. Может быть, в этом был их секрет. 

Читать далее