Фраза, которая стала названием моего фото-очерка принадлежит великолепному писателю Сомерсету Моэму. Поверим его мнению, не будем искать слов, чтобы описать совершенство хорошего вина. Лучше наслаждаться им…)) 

Бокал сменялся бокалом, и терпкую тайну вина

В тот день для себя открывала я,  выпив бокал свой до дна… 🙂

А дело было в винодельне «Баркан», расположенной на территории киббуца Хульда. Винодельня эта — современное предприятие, имеющее вековые старинные корни…

Киббуц Хульда — неожиданно зеленый уголок в самом сердце страны, совсем рядом с Реховотом. Как-то традиционно привыкла я искать красоту и покой природы на севере страны, в горной Самарии или Иудее. А это — центр Израиля. И тишина, высокое небо, широкая зелень виноградников.

Читать далее

Этому человеку было предназначено продолжать дело родителей, держать маленький ресторанчик на  иерусалимском рынке «Махане Иеуда», небольшой бизнес, который содержал семью.  Этот ресторанчик открыл еще его дед,  в нем обедали работники рынка  и жители окрестных улиц. Но однажды Эли Башер оказался во Франции, и во время поездки познакомился с европейскими сырами, узнав, что это мудрая наука. И влюбился в нее. После этого оставаться в рамках рыночного ресторана он не смог и вскоре закрыл родительский бизнес, а на его месте появился первый магазин «Basher fromagerie»

С тех пор прошли годы, а он все так же влюблен в свое дело, а влюбленные люди вкладывают в него свою преданность и чувство. Это видно по всему. Нынче сеть магазинов Basher fromagerie насчитывает уже 12 филиалов, и до конца года их количество увеличится до пятнадцати.

Читать далее

«Лучше купить одну пару хороших туфель, чем три пары плохих», — сказала однажды Марлен Дитрих. Трудно с ней не согласиться. Не так давно сеть итальянской обуви «Lafayette» открыла филиал в торговом центре «Гранд Каньон» в  Хайфе.

Читать далее

Бокал сменялся бокалом, и терпкую тайну вина

В тот день для себя открывала я,  выпив бокал свой до дна… 🙂

А дело было в винодельне «Баркан», расположенной на территории киббуца Хульда. Винодельня эта — современное предприятие, имеющее вековые старинные корни…

Киббуц Хульда — неожиданно зеленый уголок в самом сердце страны, совсем рядом с Реховотом. Как-то традиционно привыкла я искать красоту и покой природы на севере страны, в горной Самарии или Иудее. А это — центр Израиля. И тишина, высокое небо, широкая зелень виноградников.

Читать далее

Ни для кого не секрет, что в натуральных продуктах много витаминов, важных для нашего организма. И пожалуй, кладезь целебных веществ — это фрукты и овощи. Не зря ведь помнится, как наши мамы нарезая салат, оставляли несколько кружочков огурца и клали себе такие «примочки» в районе глаз, освежить взгляд. А еще сейчас вспомнился кадр из любимого многими фильма «Москва слезам не верит», когда Люда в роли которой сыграла чудесная Ирина Муравьева шокирует жениха своей соседки по общежитию клубничной маской на лице. 

Нет, не зря, наши мамы и бабушки пользовались такими «патентами» и многие из них до пожилого возраста сохраняли упругость и свежесть кожи. Может быть, в этом был их секрет. 

Читать далее

Верхняя Галилея не так давно пополнилась новым привлекательным местом для проведения времени. Недалеко от знаменитого птичьего заповедника «Агамон Хула» появился необычный торговый центр под названием «Агамон Маркет». Часто, когда мы едем на север, то даже не представляем, что по дороге, всего в четверти часа от Кирьят-Шмона, можно интересно и насыщенно провести время, развлечься, вкусно поесть, посидеть с друзьями в уютном кафе или поиграть с детьми в различные игры.

Вот и я совершенно случайно узнала о существовании «Агамон Маркет», и в день наших всеизраильских выборов решила познакомиться с новой аттракцией. Не пожалела, хоть и пришлось проехать немало километров. Но дорога нынче очень хороша, вся страна в цветах и оттенках изумруда, и это  радует глаз.

Читать далее